साफ किए हुए झींगे और पतले कटे पोर्क, मूंग की दाल को कड़ाही में डालकर, चटनी, लाल मिर्च पाउडर आदि मसालों के साथ भूनकर झींगा और पोर्क फ्राई बनाया जा सकता है।
प्याज और हरी प्याज डालकर साथ में भूनें और झींगा ज़्यादा देर तक न पकाएं, इस बात का ध्यान रखें।
अगर ज़्यादा तीखा खाना पसंद है, तो हरी मिर्च डालकर चावल के साथ इसका मज़ा लिया जा सकता है।
स्वादिष्ट जजूकुमी संघ्येप्सल भून (쭈꾸미삼겹살볶음) आसानी से बनाना~~~
हर कोई जजूसम (쭈삼) बनाना पसंद करता है, यह मुश्किल नहीं है..
आसानी से बनाते हैं~~
जजूसम सामग्री (쭈꾸미삼겹살볶음)
साफ किया हुआ जजूकुमी (쭈꾸미)
डेपै संघ्येप्सल (대패삼겹살)
चींगजू (청주) (सोजू (소주) भी इस्तेमाल कर सकते हैं)
प्याज (양파)
बड़ा प्याज (대파)
सबसे पहले, वोक में मूंग की दाल बिछाएं और उसमें डेपै संघ्येप्सल (대패삼겹살) और जजूकुमी (쭈꾸미) डालें~~
अगर आप मूंग की दाल पसंद करते हैं, तो उसे ज्यादा डालें~~~
जजूकुमी संघ्येप्सल भून (쭈꾸미 삼겹살 볶음) का मसाला डालें..
जजूकुमी संघ्येप्सल भून (쭈꾸미삼겹살볶음) मसाला सामग्री!!
मिर्च का पेस्ट (고추장)
मिर्च पाउडर (고춧가루)
सोया सॉस (양조간장)
ओलिवगोदंग (올리고당)
कटा हुआ लहसुन (다진마늘)
तिल का तेल (참기름)
काली मिर्च (후추)
मसाला डालकर भूनें और कटी हुई प्याज और प्याज डालें~~
फिर से भूनें..
जजूकुमी (쭈구미) को बहुत ज्यादा पकाने से सख्त हो जाता है, इसलिए इसे बहुत देर तक न पकाएं..
डेपै संघ्येप्सल (대패삼겹살) भी जल्दी पक जाता है, इसलिए इसे बहुत देर तक न पकाएं..
तो इस तरह से स्वादिष्ट जजूसम (쭈삼) बनकर तैयार हो गया..
अगर आप मसालेदार खाना पसंद करते हैं, तो हरी मिर्च डालें..
मुझे मसालेदार खाना बहुत पसंद है, लेकिन मेरे पास हरी मिर्च नहीं थी, इसलिए मैंने इसे छोड़ दिया..
चावल के साथ खाने पर यह बहुत स्वादिष्ट जजूसम (쭈삼) लगता है..