Zuppa di polpo e maiale piccante (Jujusan)

Come preparare facilmente e deliziosamente il sauté di polpo e pancetta~~~

Preparare il 쭈삼 (Jjusam, piatto a base di polpo e pancetta) non è difficile, piace a tutti..

Proviamo a prepararlo insieme~~

Ingredienti per il 쭈삼 (Jjusam, sauté di polpo e pancetta)

• Polpo pulito
• Pancetta a fette sottili
• Sake (o Soju)
• Cipolla
• Porro

Per prima cosa, rivestite il wok con i germogli di soia, quindi aggiungete la pancetta a fette sottili e il polpo~~

Se vi piacciono i germogli di soia, aggiungetetene di più~~~

Aggiungete il condimento per il sauté di polpo e pancetta..

Ingredienti per il condimento del sauté di polpo e pancetta!!

• Pasta di peperoncino
• Peperoncino in polvere
• Salsa di soia
• Sciroppo d'acero
• Aglio tritato
• Olio di sesamo
• Pepe
  
  

Aggiungete il condimento e saltate in padella, quindi aggiungete la cipolla e il porro a fette~~

Saltate ancora una volta..

Il polpo diventa duro se cotto troppo a lungo, quindi non cuocetelo troppo..

Anche la pancetta a fette sottili cuoce rapidamente, quindi non cuocetela troppo a lungo..

Ecco fatto, il vostro delizioso 쭈삼 (Jjusam) è pronto..

Se vi piace piccante, aggiungete del peperoncino verde..

Mi piace piccante, ma non avevo peperoncini verdi, quindi ho saltato questo passaggio..

Il 쭈삼 (Jjusam) è delizioso con il riso..

È ottimo anche sopra al riso~~

È delizioso anche cucinare il riso avanzato nel wok~~~