쭈꾸미と三枚肉炒め 쭈삼作り

おいしい쭈꾸미（チュクミ）サムギョプサル炒めを簡単に作る~~~

誰もが大好きな쭈삼（チュサム）作りは難しくありません..

簡単に作ってみましょう~~

쭈삼（チュサム）の材料（쭈꾸미（チュクミ）サムギョプサル炒め）

• 下処理した쭈꾸미（チュクミ）
• 豚バラ薄切り
• 清酒（焼酎でも可）
• 玉ねぎ
• ネギ

まず、中華鍋にモヤシを敷き、豚バラ薄切りと쭈꾸미（チュクミ）を入れます~~

モヤシが好きなら、たくさん入れてください~~~

쭈꾸미（チュクミ）サムギョプサル炒め用の調味料をかけます..

쭈꾸미（チュクミ）サムギョプサル炒め用調味料の材料!!

• コチュジャン
• コチュカル（唐辛子粉）
• 醤油
• オリゴ糖
• みじん切りニンニク
• ゴマ油
• コショウ
  
  

調味料を入れて炒め、千切りにした玉ねぎとネギを加えて~~

もう一度炒めます..

쭈꾸미（チュクミ）は、火を通しすぎると硬くなるので、焼きすぎないようにしてください..

豚バラ薄切りもすぐに火が通るので、調理時間を長くしすぎないでください..

これで、おいしい쭈삼（チュサム）の完成です..

辛いのがお好きなら、青唐辛子を加えると良いでしょう..

私は辛いのが好きなのですが、青唐辛子がなかったのでパスしました..

ご飯と一緒に食べると、とてもおいしい쭈삼（チュサム）です..

ご飯の上にのせて食べてもおいしいし~~

食べ終わったら、ご飯を炒めて食べてもおいしいですよ~~~